我爱美食: Indulgence @ Ipoh

记得以前中学时期，每次经过这间大路旁的白色英式设计的大屋时，
都会好像看到“流星花园”里的豪宅一样的，有种高高在上的感觉。
仿佛出入的人们都是有头有脸的上流人士。

这就是被怡保人称为 “非常高级”的Indulgence.
就因为被大家绘声绘影地误导后，我也不曾踏入这家外表庄严的西餐厅。

直到前几天，为了庆祝妈妈的生日，我们几个决定到街上的西餐厅去庆祝。
刚巧，我们本来想吃的西餐厅只在晚上营业，既然到了街上，妹妹就提议我们到这家餐馆去。

我终于明白为什么怡保人会对它有着那样的见解。

蓝色为主调的设计及昏暗的灯光尽让人有种非常舒服的感觉，
虽然有着各种的色调，却有着莫名的和谐感。

软软的沙发，让人很想懒洋洋的靠在它身上几个小时。

可能到过了吉隆坡，视野与见解开阔了许多，看到RM20,30,40,50++++的目录时，
不会睁大眼看是否看错，然后猛然把目录关了起来，说：“这家的东西很贵叻。。”
现在的我，会记住那些70++的食物，然后提醒自己等下点食物时不要点错，不小心点到它，
当然，看到比外头贵几倍的食物，我还是会试试看，它是否物有所值。

这是我第一次光顾,个人觉得我所吃到的每一样食物，
在食物的摆设，味道和气氛都是物有所值。

半开放式的厨房，让我们“不小心”看到帅气的外国厨师。

柔和的阳光透过窗帘渗透入餐馆，让温度保持在舒服的程度。
少了冷气房的干燥，及室外的炎热。

吧台的设计，白天与夜晚有着不同的感觉。

好评不断。

开胃菜是一小篮的自制长型面包。外脆内软的面包，配上带有盐的牛油，一直让我们赞不绝口。

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分量不多的bolognese spaghetti,鸡肉碎配上由香料融合的红汁，加上柔软的spaghetti,让我们忍不住再叫多一碗。 RM20。
（里头的照片大多是我妹妹代我拍摄的，原因？
1，我嘴馋，忍不住。
2，我有一种我下次还会光顾的预感，更有种下次可以用DSLR拍下它们的预感，
所以，把一直把手机留在包包里。
看吧，我偷懒都有很多理由的。）

这次发现白汁会比红汁来得美味，可能白汁的味道比较重？
Spaghetti Cabonara, RM 30.

看到了隔壁桌叫的，所以也跟着叫，是妈妈的最爱。
Sausage 可以分别做两种口味，（当然价格也是另外算），
外酥内软的面包上，一边是cheese一边是带有少许辣味的红汁。
RM32.

用小木凳装着的Chicken and Pineapple Pizza 。
非常脆口的pizza 边缘，比起Michalengo 的pizza,少了一份油腻，多了一种香气。
一口咬下含有黄梨，特别处理过的鸡肉以及薄却脆的Pizza皮,可以感觉到几个食材容为一体的香味。
其实里头的食物都给了我这种特别的食物香味，所以让我毗满意。

这张照片叫做一望无遗。
因为有的妈妈的菜，还有旁边那位的DSLR。
你说，三个月存一次RM50，我几时才能用自己的DSLR 拍这些菜？
左边的那盘菜，是妈妈的 Australian 鱼片，RM74.当她在切一片分给我吃时发现，原来鱼是半生熟的，妈妈不敢吃就叫厨房那去把它煮熟。
即使是同一个鱼片，在第二次烹饪时，厨师用了不同的摆设，呈现另一种美感，让享用的人胃口打开。
我的那一片是师傅的原产，一开始吃时觉得有种鱼生味，吃到最后却还是不停地拿起汤匙去尝试去沾残留在碟子上的鱼汁，猛然发现，这就是回甘的感觉。